열량은 낮고 면역력 높여 비타민C가 건강에 좋다는 것은 잘 알려진 사실이다. 비타민C는 우리 몸이 더 건강한 조직과 강한 면역체계를 갖는 데 도움을 준다. 또 철분을 흡수하도록 돕는다. 비타민C의 하루 섭취 권장량은 여성은 75㎎, 남성은 90㎎이다. 미국의 여성지 ‘굿 하우스키핑(Good Housekeeping)’이 비타민C가 많이 들어있는 식품 7가지를 소개했다. ◆구아바=구아바 반 컵 분량에는 비타민C가 188㎎이나 들어있다. 하지만 열량은 56칼로리 밖에 되지 않는다. ◆빨간 고추=비타민C하면 감귤류를 떠올리기 쉽지만 빨간 고추에도 비타민C가 풍부하게 들어있다. 빨간 고추 반 컵에는 비타민C가 142㎎이 들어있지만 열량은 20칼로리에 불과하다. 다른 색깔의 고추도 비타민C를 풍부하게 함유하고 있다..
